fontanella
fontanella
Trattoria di montagna abbracciata dai boschi dell’Altopiano.
Immersa nella natura, circondata da un bosco di abeti bianchi. La Trattoria Fontanella si trova in un punto strategico, sulla strada che da Asiago porta a Lusiana e Bassano del Grappa. Qui vicino partono sentieri e percorsi storico-naturalistici meravigliosi, qui dentro trovi un punto di ristoro con piatti di montagna e il caldo tepore delle nostre stufe in sala.
chi siamo
Vania e Francesco, titolari e cuochi della Trattoria Fontanella.
Siamo raccoglitori di erbe spontanee, ricercatori di funghi, genitori di Edoardo e Tommaso. Siamo Vania e Francesco, altopianesi da sempre, cuochi da quando avevamo 16 anni. Dopo varie esperienze in ristoranti dell’Altopiano, a Venezia e in provincia, abbiamo deciso di dare spazio al sogno di una vita: una trattoria di nostra conduzione.
La nostra gestione inizia il 2 luglio 2022, da allora non ci siamo mai fermati, per un continuo restyling degli ambienti, per migliorare la nostra offerta, per meritare la tua preferenza.
La nostra gestione inizia il 2 luglio 2022, da allora non ci siamo mai fermati, per un continuo restyling degli ambienti, per migliorare la nostra offerta, per meritare la tua preferenza.
la trattoria
Tappa per viaggiatori e turisti, ristorante per momenti speciali.
La Trattoria Fontanella è tappa fissa di escursionisti, ciclisti, motociclisti, famiglie in vacanza, lavoratori in viaggio, ma è anche un ristorante per momenti speciali.
Gli spazi sono ideali per pranzi e cene di gruppo, ritrovi aziendali, compleanni e anniversari, battesimi, comunioni e cresime. Si presenta con ambienti caldi e accoglienti, arredati in stile rustico tipico di montagna. Può ospitare 80 persone nelle due sale interne e 20 all’esterno nel periodo estivo.
Al bar trovi sempre la porta aperta per la colazione, un panino, una fetta di torta, un aperitivo o un buon bicchiere di vino.
Al bar trovi sempre la porta aperta per la colazione, un panino, una fetta di torta, un aperitivo o un buon bicchiere di vino.
5 info e curiosità sulla trattoria
Conduzione famigliare
In cucina e al banco siamo in famiglia ed è così che vogliamo farti sentire appena ti accomodi al nostro ristorante.
Accessibilità
La struttura è accessibile anche per persone con disabilità. Le aree comuni non presentano barriere architettoniche.
Animali
Ci dispiace, purtroppo gli animali non sono ammessi. È una scelta d’obbligo, considerate le allergie di nostro figlio, non una scelta di principio. Amiamo gli animali anche noi, ma la prevenzione e la salute della nostra famiglia saranno sempre prioritarie.
A soli 3 km
È la trattoria più vicina al Sentiero del Maestro Patrizio e alla Panchina gialla gigante di Cima Ekar.
Storia e cinema
Posto di comando della Prima Guerra Mondiale, la Trattoria Fontanella è anche la location protagonista della prima scena del film I recuperanti del regista Ermanno Olmi.
5 info e curiosità sulla cucina
Roner e doppia cottura
Prepariamo in casa roast beef, carne secca e altri piatti di carne in doppia cottura utilizzando roner e affumicatori. Il risultato? Pietanze saporite, consistenze morbide, conservazione dei principi nutritivi della materia prima.
Selvaggina
La selvaggina è un must della nostra cucina di montagna, dall’antipasto al dolce.
Caseificio Pennar
Ogni giorno è una tappa fissa per noi. Qui acquistiamo il latte fresco, la ricotta, il formaggio Asiago DOP, la Tosella e gli altri latticini che trovi nei piatti e dolci a menù.
Dolci golosi
I dolci della Trattoria Fontanella sono tutti preparati in casa, con le nostre mani, con amore.
Diete, allergie e intolleranze
Il primo interessato è nostro figlio, quindi siamo ben consapevoli dei bisogni reali e delle attenzioni dovute. La nostra cucina propone piatti alternativi per clienti vegetariani, vegani, celiaci, allergici o intolleranti ai principali alimenti. Ti chiediamo solo gentilmente di avvisarci in fase di prenotazione. Siamo qui per te!
Scarica listino.
Menù e carta vini in pdf.
Piatti anche da asporto, previa prenotazione.
Prenota un tavolo.
0424 1892990
Chiamata WhatsApp: 3207756952.
Per mail tramite il modulo contatti.
Ottimo ristorante, con la nuova gestione è migliorato molto. Cibo ottimo, prezzi nella norma. 134€ in 4 dove tutti abbiamo mangiato primo, secondo, contorno, vino, dolce e 3 caffè. Consiglio la tagliata.
Massimo • recensione google